Dovleac, Red Kuri

Info: Hubbard și Carotak dovleac sunt alte denumiri pentru acest dovleac cățărător excepțional, care a ajuns din America de Sud în Asia și se bucură de o apreciere deosebită acolo. Fructele în formă de picătură, cu o greutate de 1,5 - 3 kg, sunt de un portocaliu strălucitor. Carnea fermă este de asemenea de un portocaliu intens, ceea ce indică un conținut ridicat de caroten, mult mai mare decât la morcovi. Acest dovleac este astfel foarte sănătos și are un gust de castane (marrone) sau de nuci. Fructele cu coajă fermă sunt decorative și durabile în timpul depozitării pe timpul iernii.

Îngrijire: Temperatură optimă de germinare între 16 - 22°C constant. Durata de germinare de aproximativ 6 - 12 zile. 2 - 3 semințe/loc. Un loc însorit, sol bogat în nutrienți și protecție împotriva vântului sunt avantajoase.

Utilizare: "Red Kuri" este întotdeauna un bun acompaniament pentru multe feluri de mâncare, fie că este vorba de plăcintă de dovleac, supă de dovleac, tocănițe de legume, clătite de dovleac fie cu pește sau cu orez. Și cojile conțin multe vitamine, de aceea dovleacul nu trebuie de fapt curățat (coaja devine moale concomitent cu dovleacul).

Sfat de la grădinar: Fructele supramature și uscate fac obiecte decorative atractive.

Semănat: Pre-cultură: aprilie - mai în tăvi; semănare în aer liber: din mai

Germinare: 6 - 12 zile la 16 - 22°C

Locație: Însorit

Recoltare: septembrie - octombrie