Porumb dulce, Tatonka

Info: Porumbul dulce este una dintre legumele cu cel mai bun gust și o delectare specială, deoarece există soiuri cu proprietăți extra dulci. "Tatonka" produce știuleți lungi și dens umpluți, care se disting prin conținutul lor ridicat de zahăr, care se degradează lent, astfel încât aceștia sunt durabil consumabili. Știuleții se coc devreme și ajung la o lungime de aproximativ 21 cm.

Îngrijire: Temperatura optimă de germinare la 15 - 20°C constant. Durata de germinare aproximativ 10 - 15 zile. Sol de grădină bogat în humus, bogat în nutrienți, într-un loc însorit. După răsărire, îndepărtați plantele care stau prea dens. Ideal este un spațiu între rânduri de 80 cm și 15 - 20 cm în rând, adâncimea de semănare aproximativ 2 - 3 cm.

Utilizare: Știuleții în stadiul de lapte au un gust deosebit de bun atunci când sunt proaspeți. Pot fi gătite la grătar sau fierte în apă timp de 10 - 15 minute, apoi stropite cu puțin unt și servite fierbinți. Boabele pot fi fiarte scurt și folosite ca legume sau în salate, feluri de paste și orez. Congelate își păstrează calitatea. Pentru aceasta, boabele sunt blanchate, adică încălzite în apă clocotită pentru câteva minute, răcite în apă rece și puse în pungi pentru congelator.

Sfat pentru grădinar: Porumbul dulce se recoltează în stadiul de lapte, adică atunci când apăsați pe boabele moi, sucul ar trebui să iasă. Extern sau pe știuleț, stadiul de lapte este recunoscut după firele de stamine maro-negre.

Semănare: Cultura anticipată: aprilie - mai în tăvi; În câmp deschis: sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie

Germinare: 10 - 15 zile la 15 - 20°C

Locație: Însorit

Recoltare: august - octombrie