Ridichi, Celesta

Info: "Celesta" este o varietate cu tuberculi mari, rotunzi, roșii, care sunt deosebit de delicati, nu se sparg și nu sunt predispuși la cavelări. Aceste ridichi cu gustul lor blând, dar picant, se maturizează rapid și formează doar un frunziș scurt. Soiul este potrivit atât pentru cultivare în aer liber, sub folie/plasă, cât și în sere fără îngheț. "Celesta" are o rezistență naturală (toleranță) împotriva mucegaiului pufos, o boală care se răspândește în special în sezonul cu lumină redusă și cauzează putrezirea plantelor.

Îngrijire: Temperatura optimă pentru germinare este de 8 - 10°C constant. Durata germinării aprox. 6 - 12 zile. Adâncimea de însămânțare: 0,5 - 1 cm. Distanța între rânduri: 20 cm, rarefiere la 5 - 7 cm. Ridichile au nevoie de lumină și de un loc însorit. Se adaptează oricărui sol de grădină bogat în humus.

Utilizare: Tuberculii picanti sunt serviți ca aperitiv la bere, preparați ca salată sau savurați alături de pâine.

Sfat pentru grădinari: Aveți grijă la distanțele de plantare (5 - 7 cm între fiecare ridichă), altfel vor apărea lăstari. De asemenea, datorită perioadei scurte de germinare, ridichile sunt potrivite ca marcator de semănat pentru specii cu germinare lentă (ceapă, morcovi).

Semănare: Folie: ianuarie - aprilie/septembrie; câmp deschis: martie - august

Germinare: 6 - 12 zile la 8 - 10°C

Locație: Însorit

Recoltare: Aproximativ 4 săptămâni după însămânțare