Busuioc de scorțișoară

Info: Anual. Busuiocul de scorțișoară originar din Asia este plăcut de admirat, are o creștere tufișată și flori decorative de un roșu profund. Pe balcon și terasă emană un miros exotic, plăcut. Acesta amintește de scorțișoară, portocale și cuișoare. Înălțimea de creștere este de aproximativ 50 cm.

Îngrijire: De la sfârșitul lui martie până în mai se cultivă în tăvițe. De la sfârșitul lui mai până în iunie se seamănă direct în aer liber în tăvițe, la suprafață. Nu se acoperă cu pământ (semințe ce germinează la lumină). Semințele fine pot fi amestecate cu nisip, ceea ce facilitează însămânțarea. Se păstrează constant umede cu un pulverizator de apă.

Utilizare: Frunzele sunt versatile și pot fi utilizate pentru a condimenta preparate exotice, salate și dulciuri și pentru a aroma ceaiurile de plante. Frunzele nu se fierb, se utilizează proaspete.

Sfat pentru grădinari: Tăierea vârfurilor lăstarilor duce la o creștere mai tufișată, deoarece se formează mai multe ramificații și frunze, ceea ce în cele din urmă crește randamentul. Busuiocul în general nu tolerează apa stagnantă și în legătură cu temperaturi sub 15°C aceasta duce la putrezire și la moartea plantelor.

Semănat: Cultivare anterioară: sfârșit de martie - mai; În aer liber: De la sfârșitul lui mai - iunie

Germinare: 10 - 15 zile la o temperatură a solului de 16°C

Locație: Luminat, sol nutritiv și permeabil

Recoltare: De la iunie până la îngheț; Se recoltează frunzele tinere și fragede