Info: Plurianual. Usturoiul chinezesc este ceva special, deoarece frunzele plate au gust, condimentează și acționează ca usturoiul. Cu toate acestea, mirosul specific dispare rapid - consumul aduce avantajele usturoiului fără dezavantajele cunoscute. Usturoiul chinezesc poate fi cultivat ca arpagicul. Poate fi forțat chiar și pe pervaz în timpul iernii.
Îngrijire: Acoperiți semințele ușor cu pământ, adâncimea de semănare aproximativ 1 cm. Usturoiul chinezesc prosperă pe orice sol în locuri însorite sau parțial umbrite. Plantele robuste pot fi tăiate de mai multe ori și cresc din nou mereu A se recomanda o oarecare protecție cu crengi în timpul iernii. Distanța de plantare cca 25x25 cm.
Utilizare: Pentru a condimenta preparate din carne, pește, salate, feluri de mâncare cu ouă și paste, cartofi și supe.
Sfat pentru grădinărit: Usturoiul chinezesc dezvoltă flori albe frumoase pe tulpini rigide de aproximativ 60 cm începând cu luna august. Pot fi tăiate bine, obținându-se astfel flori tăiate durabile pentru vaze și aranjamente.
Semănat: Afară: Din martie - august
Germinare: 10 - 20 zile la 15 - 20°C
Amplasare: Însorit - Parțial umbrit
Recoltare: Din iulie - octombrie; Din al doilea an în mai