Fasole de tufiș, Golden Teepee

Info: Această varietate combină păstăile delicioase, crocante și totodată fragede ale unei fasole productive cu caracterul creșterii tipului numit "Gluckentyp", adică păstăile atârnă vizibil și ușor de cules deasupra frunzelor. Momentul optim pentru recoltare poate fi astfel deosebit de bine determinat. "Golden Teepee" produce un număr mare de păstăi de cca. 15 - 18 cm lungime și subțiri, galbene aurii. Ele sunt fără sâmburi, rotunde, se coc la mijlocul sezonului și pot fi recoltate pe o perioadă lungă de timp.

Îngrijire: Semănatul se efectuează în rânduri de 40 - 50 cm, la fiecare 6 - 8 cm, 1 sămânță sau în pat (la fiecare 40 cm câte 5 - 7 semințe). Adâncimea de semănare aprox. 2 - 3 cm (germinare la întuneric). Fasolea necesită un sol de grădină humos, permeabil și un loc însorit, ferit de vânt. Să nu lăsați niciodată semințele să se usuce complet, mențineți solul constant umed.

Utilizare: Păstăile fragede fac o salată de fasole crocantă. De asemenea, păstăile lungi sunt foarte potrivite ca garnitură de legume. Din cauza unui conținut de proteină vegetală toxică (fazină) în păstăi, acestea nu trebuie consumate crude. Prin fierbere, fasolea devine comestibilă.

Sfat pentru grădinar: Plantele care sunt puse la germinare la sfârșitul lunii aprilie pe pervazul ferestrei sau în seră în ghivece, se maturizează deosebit de devreme. După răsărire, acestea nu mai sunt pe lista neagră a muștelor de fasole care deseori distrug semințele germinate în aer liber.

Semănare: În aer liber: mijlocul lunii mai - mijlocul lunii iulie

Germinare: 15 - 25 zile la 8 - 15°C

Locație: Însorit

Recoltare: iulie - octombrie