Sfeclă roșie, Cylindra

Info: Soi productiv, semi-lung, de formă cilindrică, cu coajă netedă și carne roșu-închis, fără inele. Foarte productiv. La recoltare din octombrie se poate păstra până în martie. Utilizare gătită, ca salată, pentru conservare umedă, murată în oțet sau ca suc. Colorant alimentar.

Îngrijire: Semănare la 2 - 3 cm adâncime în rânduri la 30 cm distanță. Apăsați semințele, acoperiți cu pământ și mențineți umed. Dacă este necesar, răriți la 10 cm. Preferă locurile însorite, chiar și semiumbrite și toate solurile de grădină afânate și bogate în humus. Irigați doar moderat, dar continuu.

Sfat: Semănările târzii din mai - iunie aduc sfecle foarte fragede. Recoltați fără a răni, altfel se scurg de suc. Depozitare răcoroasă, ferită de îngheț în nisip sau în magazie.

Semănare: aprilie - iunie în câmp deschis

Germinare: 5 - 10 zile la 15 - 22°C

Recoltă: august - noiembrie