Info: Salată cu frunze roșiatic-maronii, rezistentă la înflorire. Formează capete mari și lejere cu frunze fragede, puternic lobate și ondulate, care amintesc de frunzele de stejar. Cultivare simplă pe tot parcursul anului în câmp deschis. Prima recoltă posibilă după 4 - 5 săptămâni. Pentru salate proaspete, servite cu sos de ierburi, iaurt sau muștar.
Îngrijire: Semănare la o adâncime de 0,5 cm (lumina difuză favorizează germinarea) răspândită subțire în rânduri cu distanță de 30 cm. Apăsați ușor semințele, acoperiți-le cu pământ și mențineți-le umede. Rariți la nevoie la 25 cm. Preferă pozițiile însorite până la semi-umbrite și toate solurile de grădină bine humificate. Mențineți solul uniform umed.
Sfat: Temperaturile peste 18°C pot inhiba germinarea. Frunzele exterioare pot fi recoltate de mai multe ori, lăsând inima intactă, frunzele cresc din nou.
Semănare: Din martie în interior, aprilie - august în câmp deschis
Germinare: 6 - 12 zile la 10 - 16°C
Recoltare: Mai - octombrie, în funcție de data semănării