Info: Soi dovedit, târziu, cu ceapă mijlocie, plat rotundă, roșu închis, care au o foarte bună rezistență la coajă. Bună capacitate de păstrare până în februarie. Crude, cepele sunt potrivite pentru a condimenta salate, gătite pentru multe feluri de mâncare cu legume, pește și carne.
Îngrijire: Semănați la 1 cm adâncime în rânduri la o distanță de 25 cm. Apăsați ușor, acoperiți cu pământ și mențineți umed. Plantele viguroase se răresc la 8 - 10 cm. Preferă locuri însorite, moderat umede, pe soluri umifere, permeabile, ușor încălzibile, care se usucă bine. În caz de secetă prelungită, udați.
Sfat: Braunschweiger roșu închis este potrivit pentru legarea în cununi de ceapă, dar și pentru producția de ceapă sămânță.
Sămânță: Martie - Aprilie în aer liber
Germinare: 20 - 30 zile la 15 - 18°C
Recoltare: Septembrie - Octombrie