Leuștean, Maggikraut

Info: Plantă medicinală și condimentară perenă cu creștere viguroasă, înălțime până la 200 cm. Planta cunoscută sub numele de ?Maggikraut? este foarte aromată. Frunzele tinere sunt folosite în principal pentru supe, sosuri și preparate din carne, iar rădăcina tăiată mărunt pentru supe sau ceai. Diuretic. Folosiți cu moderație.

Îngrijire: Cel mai bine sădiți semințele în tăvi, doar apăsați-le ușor, nu le acoperiți cu pământ (germinare la lumină!) și păstrați-le umede. Răsădiți de 1 - 2 ori și plantați în câmp deschis la o distanță de 50x100 cm toamna sau primăvara. Iubește locațiile însorite până la parțial umbrite și toate solurile umede, bogate în humus, inclusiv cele argiloase.

Sfat: Congelați frunzele pentru conservare. Nu sunt potrivite pentru uscare, deoarece își pierd aroma. Adăugați-le întotdeauna la gătit.

Sădire: Februarie - Martie în casă, August în câmp deschis

Germinare: 14 - 20 zile la 18 - 22°C, germinare la lumină

Recoltare: Mai - Noiembrie, din Martie în al doilea an