Cimbru, peren

Info: Plantă perenă, veșnic verde, de condimente și ornamentală, cu aromă și miros picant. Creștere tufișoasă, înălțime de 15 - 30 cm. Lăstarii tineri și frunzele se folosesc în bucătăria mediteraneană proaspete sau uscate, la pizza, supe, feluri de mâncare cu carne și legume (fierte împreună) precum și la quark și oțet de plante. Infuzat ca ceai, are proprietăți expectorante și antibacteriene.

Îngrijire: Semănatul în rânduri la o distanță de 20 cm, apăsați ușor, acoperiți subțire cu pământ (germinare la lumină!) și mențineți umed. Dacă este necesar, transplantați și plasați răsadurile viguroase la sfârșitul lunii mai la 20x20 cm distanță sau răriți. Îi plac locațiile însorite și solurile nisipoase și sărace, cu un anumit conținut de lut.

Sfat: Cel mai bun moment pentru recoltare este înainte de înflorire, uscați la umbră. Antes de iarnă, tăiați la mână.

Semănat: Martie - Mai în casă, Mai în aer liber

Germinare: 15 - 21 zile la 15 - 22°C, germinare la lumină

Recoltare: Iunie - Octombrie, din aprilie în al 2-lea an